鍋物指数 90です!
今日のYahoo天気予報を確認したら、鍋物指数なるものがあって、
名古屋西部の鍋物指数は90でした。 100がマックスなのでかなり寒いということですね。 一時は雪もちらついていたようです。 鍋物指数 90と言われたら、もう鍋しかない!ってことで今夜は豆乳鍋。 ウチの豆乳鍋は母がお友達に教えてもらったレシピで、 とってもシンプルです。 材料は豆乳、ダシ、豚肉、水菜 以上!! これがとっても美味しいんです。 はじめは豆乳でお鍋というのに、抵抗を感じたのですが、 母がそのお友達の家で食べたらしく、 「ぜったい美味しいから」と強くすすめるので食べてみたのですが、 食べたら大好きになってしまいました(笑) 他にもお豆腐や葱も合いますよ。 キムチやお味噌を入れてもあいそうな感じです。 大豆イソフラボンも取れるし、なんとなくカロリーも低そうなので そんなところもお気に入りの点です。身体も温まりますし。 「紀文」さんから「豆乳鍋の素」も発売されているようです。 ぜひまだ豆乳鍋を食べたことのない方は一度おためし下さい。
by healthy-site
| 2005-01-21 00:55
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